Pour sa septième édition, et la première fois dans l'histoire de son organisation, les Jeux du Tourisme se dérouleront au Cégep de Matane, en Gaspésie. Il s'agira de la première édition à se dérouler loin des grands centres urbains et à être organisée par une équipe majoritairement constituée de diplômées en Techniques de Tourisme. C'est donc une équipe de jeunes professionnelles de l'industrie qui reprend le flambeau et qui, avec son œil nouveau et son expertise dans différents domaines, entretiendra le feu sacré de cette compétition amicale tout en offrant une visibilité accrue aux entreprises touristiques de la région auprès d'une relève motivée et impliquée.

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Pour donner une couleur authentique et originale à cette septième édition